5-6 крупных картофелинодна луковица2 зубчика чеснока4 яйца200г колбасы(варёно-копчённой)2-3 столовые ложки сметанырастительное маслосоль и перец
—
Картофель хорошо моем и прямо в мундире отвариваем до готовности в чуть подсоленной воде. 3 яйца из 4 также отвариваем. Лук нарезаем и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле.
Отварной картофель чистим и нарезаем круглешками приблизительно полу сантиметровой толщины. Мелко рубим чеснок, нарезаем колбасу и отварные яйца.К сметане добавляем отставленное сырое яйцо, соль и перец и хорошо перемешиваем.Разогреваем духовку на 190 градусов. Жаропрочную форму смазываем растительным или сливочным маслом и выкладываем дно половиной из подготовленного картофеля.Следующим выкладываем слой обжаренного лука, добавляем чеснок и немного соли и перца, далее идет слой из яиц.Потом слой колбасок и сверху слой из оставшейся половины отваренного картофеля. Заливаем соусом из сметаны и яйца и отправляем в духовкуминут на 15-20. До получения аппетитного золотистого цвета сверху.Перед подачей сверху щедро присыпаем свежей зеленью изовем всех за стол. Очень быстро приготовленное ароматное и сытное блюдо, которое и может приготовить каждый и внести свои вкусовые коррективы тоже не сложно, например, заменив колбасу на грибы или на копченую курицу, или убрав колбасу совсем, а между слоями добавив тертого сыра или… уверена, у Вас и без меня в голове миллион своих вариантов. И на здоровье! Экспериментируйте и Приятного Вам аппетита!
Источник: fotokulinary.ru
Howdy very cool website!! Guy .. Excellent .. Wonderful .. I will bookmark your site and take the feeds additionally?KI am satisfied to search out numerous useful information right here in the publish, we want develop extra strategies on this regard, thank you for sharing. . . . . .
Hello there, just became alert to your blog through Google, and found that it is really informative. I’m going to watch out for brussels. I will be grateful if you continue this in future. Numerous people will be benefited from your writing. Cheers!
I conceive you have observed some very interesting details, appreciate it for the post.
I have been browsing online more than 3 hours today, yet I never found any interesting article like yours. It’s pretty worth enough for me. In my view, if all site owners and bloggers made good content as you did, the internet will be much more useful than ever before.
I’m really enjoying the theme/design of your website. Do you ever run into any browser compatibility issues? A few of my blog readers have complained about my blog not operating correctly in Explorer but looks great in Opera. Do you have any tips to help fix this problem?
Keep up the fantastic piece of work, I read few blog posts on this site and I conceive that your site is really interesting and contains bands of good information.