Для салата понадобится:3-4 картошкипо половинке белой и красной луковицпучок кинзы пол стакана арахиса
Для заправки:1 чайную ложку соевого соусапол чайной ложки молотого кариандрапол чайной ложки соличайная ложка сахарачайная ложка рисового уксусапо четверти чайной ложки острого красного перца и чёрного200-300 мл. растительного масла для обжарки.
Ставим разогреваться растительное масло в глубокую кастрюльку или в вок. В это время картофель режем на тонкую соломку, или трем ее на терке для корейской моркови.Подготовленный картофель промываем в холодной воде, пока вода не станет прозрачной и из картошки ни удалится лишний крахмал.Далее картофель промокаем между бумажных полотенец. Желательно насухо.Пока сушится картофель и нагревается масло готовим соус заправку, соединяя все ингредиенты, приготовленные для него. (соевый соус, рисовый уксус, кориандр, смесь перцев, соль и сахар)Лук нарезаем тоненькими «перьями»кинзу крупно рубим и приступаем к жарке картофеля пай.В масло разогретое до легкого дымканебольшими порциями закладываем картофель, постоянно помешивая его, наблюдаем как он сначала пениться, расставаясь с остатками влаги, потом начинаем шипеть и стало быть жарится. Вот тут почти сразу он начинает и золотиться. Ловим его именно в этот момент и и выкладываем расставаться с лишним маслом на бумажное полотенце. Весь процесс жарки одной партии занимает две с половиной три минуты.Пережарив весь картофель жарим в том же масле арахис. Тут тоже пару минут. Не дольше. Пока помешиваем и слышим как арахис начинает постреливать… достаем. Готов! Выключаем нагрев и на остаточном жару быстро, просто размешав и тут же вынув, обжариваем половинку приготовленного лука.Теперь собираем салат… картофель, арахис, лук и жаренный и свежий, заправку и кинзу.
И не надо ничего ждать. Угощайтесь прямо сейчас, впрочем когда настоится будет еще вкуснее (если это возможно). Если среди вас есть поклонники восточной кухни _ эта история для вас! Все элементарно просто, исключительно вкусно и совсем не тривиально! Готовьте на здоровье, Угощайтесь и угощайте и приятного Вам аппетита!
Источник: fotokulinary.ru
DNS Propagation Check, CHECK DNS PROPAGATION, DNS Checker, DNS Check Propagation Tool http://www.google.bf/url?sa=t&url=https://dnscheck.name.tr/
DNS Propagation Check, CHECK DNS PROPAGATION, DNS Checker, DNS Check Propagation Tool https://www.google.co.in/url?q=https://dnscheck.name.tr/
I am impressed with this site, real I am a fan.
I like what you guys are up also. Such smart work and reporting! Keep up the superb works guys I have incorporated you guys to my blogroll. I think it’ll improve the value of my site 🙂
I got what you intend, appreciate it for posting.Woh I am happy to find this website through google. «If one does not know to which port one is sailing, no wind is favorable.» by Seneca.
Your place is valueble for me. Thanks!…