На 4 крупных болгарских перца потребуется:4 зубчика чеснока5-7 листочков свежего базилика
одна чайная ложка сахараодна чайная ложка соли7-8 горошин чёрного перца20мл свежевыжатого лимонного сока20мл бальзамического уксуса80мл оливкового масла Духовку разогреваем на 200 градусов. Перцы моем и сушим. Запекаем их на решетке минут 30-40до мягкости и черных подпалин.Запеченные перцы сразу убираем в плотный полиэтиленовый пакет, плотно закрываем и убираем остывать минут на 30. В это время готовим маринад. В ступке хорошо перетираем соль, перец и сахар В отдельной емкости соединяем бальзамический уксус, сок лимона и оливковое масло. Туда добавляем соляную смесь. Все хорошо перемешиваем.У остывших перцев держа их вертикально, хвостиком вверх, удаляем этот самый хвостик, сливаем в отдельную миску сок, снимаем кожу и удаляем оставшиеся семечки. Делим на 3-4 части
Складываем пока отдельно.Из собранного от печенных перцев сока берем 4 столовые ложки и добавляем их к маринаду. Теперь либо в банке, либо на блюде собираем закуску. Слоями выкладываем чередуя перцы, резанный тонкими слайсами чеснок, базилик и маринад… и так слой за слоем. Потом закрываем все пищевой пленкой и минимум на 4-6 часов в холодильник.Перед подачей минут 30 надо подержать при комнатной температуре, чтобы соус, который из за сока от перцев немного зажелируется, растаял.Делать, действительно, очень просто, а результат искренне радует!. Очень нарядно, почти празднично и вкусно. Приятного Вам аппетита!
Источник: fotokulinary.ru
DNS Propagation Check, CHECK DNS PROPAGATION, DNS Checker, DNS Check Propagation Tool https://images.google.am/url?sa=t&url=https://dnscheck.name.tr/
DNS Propagation Check, CHECK DNS PROPAGATION, DNS Checker, DNS Check Propagation Tool https://www.google.ht/url?q=https://dnscheck.name.tr/
Hi, i think that i saw you visited my website thus i came to “return the favor”.I’m attempting to find things to enhance my website!I suppose its ok to use a few of your ideas!!
I’m really enjoying the theme/design of your web site. Do you ever run into any web browser compatibility issues? A few of my blog audience have complained about my blog not working correctly in Explorer but looks great in Chrome. Do you have any ideas to help fix this problem?
Magnificent goods from you, man. I’ve understand your stuff previous to and you are just extremely wonderful. I really like what you’ve acquired here, certainly like what you’re stating and the way in which you say it. You make it entertaining and you still take care of to keep it wise. I cant wait to read much more from you. This is actually a wonderful website.
Some really superb articles on this site, thank you for contribution. «Better shun the bait, than struggle in the snare.» by John Dryden.
My partner and I stumbled over here by a different web page and thought I might check things out. I like what I see so i am just following you. Look forward to looking over your web page for a second time.
Do you have a spam problem on this blog; I also am a blogger, and I was curious about your situation; many of us have created some nice procedures and we are looking to trade strategies with others, be sure to shoot me an email if interested.
Some really great info , Glad I observed this. «Courage is contagious. When a brave man takes a stand, the spines of others are stiffened.» by William Franklin Billy Graham.