Средиземноморский тёплый картофельный салат
Средиземноморский тёплый картофельный салат
Для салата потребуется:картошка ( желательно молодая)помидоры черриоливкилуккинзаоливковое маслосоль и перец
Средиземноморский тёплый картофельный салат
Средиземноморский тёплый картофельный салат
Средиземноморский тёплый картофельный салат
Средиземноморский тёплый картофельный салат
Средиземноморский тёплый картофельный салат
В первую очередь тщательно моем щеткой картофель и отвариваем его до готовности в подсоленной (после закипания) воде.В это время томаты режем пополам, оливки освобождаем от косточек при помощи нажатия на них плоской стороной ножа и прямо руками (типа небрежно) тоже делим их на две три (абы какие) части.Лук (в нашем случае, желательно красный) режем вдоль, на тонкие «лепестки), кинзу освобождаем от веточек, оставляя только листики.С отварного картофеля сливаем воду и, опять таки плоской стороной ножа (надо было его вообще в главные ингредиенты салата написать… Это я про нож) надавливаем на картофелину, делая ее более плоской и с аппетитными трещинками, открывающими мякоть и душу картофеля.Такой драматически эффектный картофель обжариваем с обеих сторон до легкой золотистости на сковороде с оливковым маслом. Добавляем оливки и черри, перемешиваем, давая им прогреться. Выключаем нагрев, добавляем сверху лук, НЕ перемешиваем, сверху присаливаем крупной солью, присыпаем крупно молотым черным перцем и красным жгучим. Збрызгиваем сверху оливковым маслом. Присыпаем кинзой и прямо к столу.По мне, так прямо в сковороде подать — это самая фишка и самый аппетитный вид и вкус. Но и на блюде… исключительно! Во всех отношениях.  И внешних и вкусовых. Угощайтесь!  Жду Вас за добавкой и Приятного Вам аппетита!

Источник: fotokulinary.ru

10 КОММЕНТАРИИ

  1. Hello, Neat post. There’s a problem along with your website in web explorer, would test thisK IE nonetheless is the market leader and a huge section of people will miss your wonderful writing because of this problem.

  2. Just want to say your article is as astounding. The clarity on your post is simply spectacular and i could suppose you are a professional in this subject. Fine along with your permission let me to clutch your RSS feed to keep updated with coming near near post. Thanks a million and please continue the enjoyable work.

  3. Its like you read my mind! You seem to know so much about this, like you wrote the book in it or something. I think that you could do with some pics to drive the message home a little bit, but other than that, this is wonderful blog. A fantastic read. I will certainly be back.

  4. I like the valuable info you supply to your articles. I will bookmark your weblog and take a look at once more right here frequently. I’m fairly certain I will be told a lot of new stuff right right here! Best of luck for the following!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

11 + 17 =