Салат из курицы с пастой

 

Для рецепта потребуется:
400г пасты
горсть помидоров черри
зелёный салат
2 столовые ложки с горкой тёртого пармезана
небольшая луковица
петрушка
2 столовые ложки оливкового масла
​​​​​ 

Салат из курицы с пастой

 

400-450г куриной грудки
2 столовые ложки оливкового масла
чайная ложка с горкой паприки
пол чайной ложки чёрного перца
по чайной ложки чесночного порошка и соли
 

 

Салат из курицы с пастой

 

для соуса:
200г греческого йогурта
1 столовую ложку вустерского соуса
чайная ложка белого уксуса
зубчик чеснока
соль, перец, орегано
2 чайные ложки мёда
столовая ложка оливкового масла​​​​​​​​​​​​​​
​​​​​​​

 

Салат из курицы с пастой

 

Первой маринуем порезанную на кубики приблизительно двух сантиметровой шириной куриную грудку в подготовленных для этого специях. Оставляем мариноваться приблизительно на пол часа. И сразу ставим отвариваться пасту. Варим в подсоленной воде согласно инструкции на пачке аль денте. С готовой пасты сливаем воду и добавляем к ней пару ложек оливкового масла. Даем макаронам остыть.

 

Салат из курицы с пастой

 

В это время подготавливаем овощи. Мелко нарезаем петрушку, пополам или на четыре части режем томаты черри, нарезаем лук и листья салата.

 

Салат из курицы с пастой

 

Готовим заправку хорошо смешав иогурт с соусом, медом, солью, перцем, мелко рубленным чесноком, оливковым маслом и уксусом.

 

Салат из курицы с пастой

 

Для обжаривания маринованной курицы хорошо нагреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла, убавляем нагрев до среднего и обдариваем курицу минут 6-7 до готовности и золотистой корочки. Даем готовой курице минут 10 остыть.

 

Салат из курицы с пастой

 

Когда паста и курица остыли переходим к сборке салата. К пасте добавляем лук и петрушку, заправку и все хорошо перемешиваем.

 

Салат из курицы с пастой

 

Дальше добавляем салат, томаты курицу и тертый пармезан.

 

Салат из курицы с пастой

 

Перемешали и салат готов. Можно перекладывать на сервировочное блюдо и подавать.

 

Салат из курицы с пастой

 

Я уже говорила, что таким салатом можно накормить всю семью ужином? Это правда! Можно! Очень сытный и вкусный ужин получается. Сочная паста, сочная курочка, ароматные овощи и изысканная заправка с объединяющим все вместе в цельное блюдо пармезаном. Попробуйте обязательно. Вы не будете разочарованы. Просто, вкусно и сытно. Присоединяйтесь и приятного Вам аппетита!

 

Источник: fotokulinary.ru

4 КОММЕНТАРИИ

  1. naturally like your web site but you have to check the spelling on quite a few of your posts. Several of them are rife with spelling problems and I find it very troublesome to tell the truth nevertheless I will surely come back again.

  2. Greetings! I know this is somewhat off topic but I was wondering which blog platform are you using for this website? I’m getting fed up of WordPress because I’ve had issues with hackers and I’m looking at alternatives for another platform. I would be great if you could point me in the direction of a good platform.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

5 + двенадцать =